hábitos saludables de la alimentación

hábitos saludables de la alimentación

La alimentación es el pilar fundamental de la salud. Los malos hábitos alimentarios están relacionados con enfermedades como la obesidad, la diabetes, las enfermedades gastrovasculares e incluso algunos tipos de cáncer.

Desde hace algunas décadas, con la urbanización y los cambios en los estilos de vida, han cambiado los hábitos alimentarios de la población. Se consumen más alimentos procesados, hiperbólicos, más grasas saturadas, más grasas azúcares y más sal. Además, esto a su vez se da con un consumo deficiente de frutas y verduras y fibra alimentaria. Por otro lado, se consumen proteínas de origen animal en demasía.

Sin embargo, por el contrario, debería aumentarse el consumo de grasas instauradas, que normalmente son de origen vegetal. También, reducirse el de grasas saturadas, que pueden ser de origen animal o vegetal, como por ejemplo, la grasa de palma presente en alimentos procesados. Otra grasa de la que se debería reducir su consumo es el de las grasas  también presentes en alimentos procesados e industriales. El azúcar es otro alimento del que deberíamos prescindir, nos referimos al azúcar libre o añadido, oculto en los alimentos procesados también.

La sal es otra sustancia que deberíamos quitar de nuestra dieta. Se deben de consumir menos de 5 gr. al día para prevenir la hipertensión, reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y de accidente cerebrovascular. Sin embargo, los alimentos procesados tienen mucha sal, casi el 75% de la sal que consumimos proviene de ellos.

Por todo esto lo conveniente es reducir los alimentos de origen animal y los procesados.

Veamos un breve resumen sobre los grupos de alimentos que te ayudarían a llevar una alimentación saludable.

link del video

https://www.youtube.com/watch?v=_4s6Dy2SqIs